為進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管理，規(guī)范屠宰行為，動物衛(wèi)生執(zhí)法大隊(duì)組織全體工作人員，參加了6月28日-29日為期兩天的線上“屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管理系列培訓(xùn)”。

通過培訓(xùn)，使大家對生豬屠宰管理、畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)體系、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)測技術(shù)等方面知識有了更深的理解，為動物衛(wèi)生執(zhí)法大隊(duì)正確履行監(jiān)管職能，推動屠宰行業(yè)規(guī)范發(fā)展，確保各項(xiàng)監(jiān)管工作有序推進(jìn)奠定了基礎(chǔ)。